Motýľový ventil sa týka druhu ventilu, v ktorom je kotúč uzatváracieho člena alebo klapková doska kotúč, ktorý sa otáča okolo hriadeľa ventilu, aby sa dosiahlo otvorenie a zatvorenie. Používa sa hlavne na odrezanie a škrtenie na potrubí. Otváracia a zatváracia časť klapky je kotúčová klapka, ktorá sa otáča okolo vlastnej osi v tele klapky, aby sa dosiahol účel otvárania a zatvárania alebo nastavenia. Škrtiaca klapka je zvyčajne menšia ako 90° od úplne otvorenej po úplne zatvorenú.
Výhody škrtiacich klapiek sú nasledovné:
1. Otváranie a zatváranie je pohodlné a rýchle, šetrí prácu, má nízky odpor tekutín a možno ho často prevádzkovať, aby sa dosiahla dlhá životnosť.
2. Jednoduchá štruktúra, malá veľkosť a nízka hmotnosť.
3. Silná teplotná odolnosť (vo všeobecnosti schopná odolať teplote 650 ℃)
4. Vysoký výkon nastavenia
Nevýhody škrtiacich ventilov sú nasledovné:
1. Nie je ľahké vyrobiť malý kaliber
2. Je ťažké dosiahnuť úplné utesnenie